｜台湾東方美人茶｜
 
お茶の芽に白い産毛（白毫 びゃくごう）がみられるため、別名を白毫烏龍茶といい、西洋のお茶愛好家達はこれを東方美人と呼びました。
東方美人は無農薬、無科学物質の環境で栽培する必要があるため、ウンカが必然的に多く発生します。ウンカはお茶の芽を噛み、その際に唾液が茶葉と混ざり合います。これを「著涎」（唾液が触れること）といい、「著涎」のある茶葉は非常に貴重で、お茶の品質を決めるポイントとなります。ウンカは茶葉を食べつくすことはなく、特においしい茶葉の芽を好み、齧っては移動することを繰り返します。著唾のある茶葉のみを摘むため、東方美人は毎年の生産量が少ないのですが、その茶葉は細くねじれ、熟成した果実と蜜の香りと独特の甘みがあります。後味には芳醇な甘さが感じられ、まさに「最高級のお茶」をお楽しみいただけるでしょう。